Um estudo feito recentemente pela Biblioteca Nacional de Medicina dos Estados Unidos revelou que é o consumo de energia, e não a composição de nutrientes, que determina a perda de peso em resposta à dietas de baixa energia em um período de tempo curto. Ou seja: não importa bem o que você come desde que não consuma mais colorias do que o seu corpo gasta diariamente.

De acordo com Paladini, o estudo é válido, mas nem por isso é pra você sair agora para a loja de doces mais próxima. “Dá pra emagrecer comendo seu chocolatinho todo dia. O grande lance é saber controlar a quantidade. Emagrecer vai ser mais difícil comendo coisas cheias de açúcar ou gordura, mas se a sua alimentação for equilibrada, ela permite essas escapadas. Principalmente, se você for uma pessoa ativa fisicamente”, diz o especialista. Ainda segundo ele, tentar emagrecer sem fazer exercício é uma tarefa mais difícil e pouco inteligente, já que exercício físico regular tem várias vantagens além do controle do peso, como melhora na circulação e do fôlego, por exemplo. 

Para uma pessoa comum, a dieta deve ter aproximadamente 50% a 60% de carboidratos, 20 a 30% de gorduras e 10 a 20% de proteínas. Mas é importante lembrar que esses números podem mudar de acordo com as atividades que você pratica.

Alguns hábitos ajudam ainda quem quer “emagrecer comendo besteira”. Comer de três em três horas, mastigar lentamente, não exagerar na comida e evitar líquidos durante as refeições, por exemplo, ajudam. No entanto, se você não possui esses costumes, é bom não tentar inseri-los na rotina repentinamente. “Acredito muito em mudanças graduais. Passos de formiguinha e constantes costumam dar muito mais certo do que radicalizar e trocar os hábitos de uma vez. Se você bebe muito líquido durante as refeições, por exemplo, experimente beber um gole a menos. Aos poucos, se desafie a ver quanto do prato você consegue comer antes de tomar o primeiro gole. Aos poucos vai melhorando seus hábitos”, aconselha o profissional.

Entre os desafios pessoais, que o Diego citou acima, por exemplo, existe o famoso “se eu perder x quilos, vou comemorar comendo um docinho gostoso”. Embora essa prática não seja muito aconselhada por especialistas, de acordo com o youtuber, se permitir comer algo que gosta às vezes (quando se tem uma dieta rígida) não fará mal. Só não pode exagerar. 

“Eu, por exemplo, me permito comer besteiras em ocasiões especiais, uma vez que aniversários, churrascos, almoços de comemoração entre amigos e família não acontecem com frequência. Não sou de levar marmita pra esses lugares. Acho que pode causar um impacto social bem maior do que você ir já bem alimentado e se contentar em comer suas besteiras em pouca quantidade”, diz Diego. 

Por fim, ele lembra que, apesar de ser possível emagrecer comendo besteira, desde que seja numa quantidade pequena, e dando prioridade para alimentos mais completos em todas as refeições, é nossa obrigação colocar pra dentro do corpo nutrientes que a gente precisa pra sobreviver. “Quanto mais variada for a nossa alimentação, quanto mais cores ela tiver, maior é a chance de estarmos ingerindo todas as vitaminas e minerais que precisamos para manter nosso corpo saudável e sentirmos menos fome desse tipo de coisa”, finaliza o profissional.