Conheça Kunming: a cidade chinesa da culinária

21/04/2016 00:00

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A província chinesa de Yunnan pode não estar nos radares dos famosos pratos ocidentais, mas, para aqueles que conhecem, é um dos melhores locais para experimentar pratos da culinária do país.

Yunnan fica em uma área montanhosa que faz fronteira com o Tibete, Birmânia, Laos, Vietnã e as províncias chinesas de Guangxi, Guizhou e Sichuan: é a região de maior biodiversidade em toda a Ásia. É também a parte mais culturalmente diversificada da China.

Para um rápido passeio de especialidades da região, tudo o que você tem a fazer é chegar a Kunming. A cidade é um ponto de parada em qualquer viagem para a China - é famosa por seu clima ameno, as suas árvores floridas e seu modo descontraído de vida. Algumas refeições na cidade lhe darão um gosto de tudo de melhor que Yunnan tem para oferecer.

Confira sete fascinantes (e deliciosos) pratos do local:

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