Não dá para pensar em Irlanda e não lembrar das maravilhas etílicas que a ilha tem a oferecer. Os apreciadores do bom e velho uísque podem aproveitar para saborear um verdadeiro Irish Whiskey (é assim que eles escrevem por lá), na Old Jameson Distillery, em Dublin.
A destilaria não funciona mais, porém é possível fazer um tour para conhecer as instalações que continuam intactas. O maquinário original foi restaurado e fica em exposição para recriar passo a passo o cenário de produção do whiskey, da maltagem à trituração, do grão ao copo.
O tour dura uma hora e inclui, no final, uma degustação de 15 minutos. Nessa etapa, os visitantes comparam o whiskey de John Jameson com dois concorrentes, um dos mais vendidos Premium Scotch e um dos mais vendidos uísques americanos.
E quem quiser estender a visita tem três opções de bares e restaurantes:
JJ’s Bar
Já que você está numa destilaria de whiskey não precisa de se preocupar com horário apropriado para beber, então, antes ou depois do tour pode parar no JJ’s, batizado em homenagem ao fundador da Jameson, que também gostava de beber na companhia de outros apreciadores do destilado.
Bancos de madeira, paredes de pedras e a iluminação dos lustres criam a atmosfera convidativa. Além da bebida da casa, também são servidos coquetéis e bebidas quentes.
3rd Still Restaurant
No mezanino fica o 3rd Still Restaurant, com vista para a distilaria. O menu conta com clássicos como Fish & Chips, peixe e batata frita. Aberto para o almoço, das 10h às 17h.
THE 1780
Batizado em homenagem ao ano em que John Jameson fundou a distilaria. Faz parte da rota do passeio e serve almoços, além de bebidas.
A gift shop não é muito diferente de qualquer outra loja no final de qualquer outro passeio, com lembrancinhas do tour e presentes (cantis, camisetas, etc.) que você pode comprar para família e amigos. Mas um presente recomendado, mesmo que seja para você, é uma garrafa de um Jameson 12 anos, com o rótulo personalizado.
Old Jameson Distillery
Tel.: +353 (1) 8072348
Bow Street - Smithfield Village, Dublin
Email: reservations@ojd.ie
Segunda a sábado, das 9h às 18h (ultimo passeio às 17h15), Domingo;10 às 18h.
Fechada na Good Friday e 24, 25 e 26 de dezembro.