Vinho é uma bebida extremamente popular ao redor do mundo. Saborosa, dá para tomar em muitos momentos e sensacional para regar um bate papo entre amigos, é a 5ª bebida mais consumida do mundo, ficando apenas atrás de cerveja, suco, chá e café. Um fato bastante interessante sobre os vinhos é que se bem conservado, ele costuma ficar ainda melhor com o passar do tempo. Não a toa, um vinho de 50 anos custa muito mais do que um de 5.
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A variação de cores, aromas e preços do vinho é gigantesca, você pode experimentar diversos rótulos e não enjoar nunca, além disso, mesmo se não estiver em uma fase financeira boa, não há necessidade de abrir mão do seu querido vinho. Por isso, o Sommelier André Zangerolamo selecionou vinhos espetaculares e que custam menos de 200 reais para você experimentar. Confira:
Garzón Estate Pinot Noir Rosé 2017 (R$ 72) - indicado para companhar o peru assado: a carne leve com intensidade de sabor bastante delicada, torna o jantar mais saboroso com esse refrescante Pinot Noir de médio corpo, de excelente frescor, com notas de cereja e morango;
Armador Carmenère Orgânico 2015 (R$ 76) - indicado para acompanhar o tender: receita Natalina, temperado com cravos e acompanhado por molhos agridoces, o tender harmoniza bem com vinhos de médio corpo com acidez equilibrada. Para esse prato, a indicação é esse vinho com aromas e especiarias, como pimenta negra e cravos, com paladar refrescante e equilibrado, entre taninos e acidez;
Fantini Pinot Grigio IGP 2016 (R$ 80) -indicado para companhar uma quiche de bacalhau: este vinho branco fresco é a sugestão para acompanhar o prato, com frutas cítricas e frutas brancas, limão siciliano, pera e maçã, possui boa acidez com toques florais e minerais;
Vivanco Crianza 2012 (R$127) - indicado para acompanhar o pernil suíno: o perfil marinado é bem servido com esse tinto toscano elaborado a partir da frutada Tempranillo, com notas de frutas vermelhas, especiarias e toques defumados;
Vin Santo del Chianti "Il Nostro" DOC 2003 (R$ 150) - indicado para sobremesas, em especial, no Natal, para acompanhar o panettone: com notas de frutas brancas, como pêssegos, flores brancas e toques de mel e damascos, o vinho é uma opção para acompanhar o tradicional panettone de Natal após o jantar.
Lions de Suduiraut 2011 (R$ 161) - indicado para sobremesas, em especial, no Natal, para acompanhar pratos como rabanada: com notas de damascos, mel, toques de especiarias doces, como canela, é uma opção para acompanhar a sobremesa;
